الزعفران

شارك الموضوع

الزعفران :

خام نبات الزعفران من اغلى انواع التوابل عالميا وهو عبارة عن خيوط ناعمة برتقالية او حمراء ، وتستخرج خيوط الزعفران من قلب زهرة الزعفران الصغيرة ، ويحتوي الزعفران

على مواد ملونة وزيت دهني طيار ذو رائحة عطرية ، ويعتبر من التوابل التي تستخدم في تجهيز المأكولات والاطعمة والمشروبات لنكهته الطيبة ، ويحتوي الزعفران على الكاروتين والكروسين ومواد مضادة للاكسدة وفيتامين ا ، ج ، ويستخدم في صناعة الكحل لعلاج غشاوة العين وادوية تنشيط القلب ، ويعمل شاي الزعفران بغلي واحد جرام من الزعفران في لتر ماء لمدة عشرة دقائق ثم يبرد ويصفى ويشرب  فنجان من المغلي لنزلات البرد ولتنبيه الاعصاب .

الخواص الطبية لنبات الزعفران :

مجشيء .

طارد للغازات .

مقلل للشهية الطعام .

مساعد على الحمية .

مخفض للحرارة .

معرق .

منشط للدورة الشهرية .

مانع لتكون الاورام السرطانية .

منشط للطاقة الجنسية .

مقوي لجهاز المناعة في الجسم .

مخفض لارتفاع ضغط الدم .

مخفط لارتفاع نسبة السكر في الدم .

منقي ومطري ومنظف للبشرة .

منشط للطاقة الجسدية .

مقوي للحواس الخمس .

منشط للقلب .

مانع لخفقان وتسارع دقات القلب .

منشط للانسجام النفسي .

مخفض لارتفاع الكوليسترول في الدم .

مانع لاعتلال المزاج والكآبة .

مانع للوساوس والامراض النفسية .

مهديء ومنوم .

مخفف لكهرباء الدماغ في حالات الصرع .

مدر للبول .

مضاد للتقلصات والالم .

مقوي ومسكن للجهاز العصبي .

مانع للتزنخ .

مسهل للولادة .

مضاد للتشنج .

ملون للشعر .

منبه للمعدة .

الامراض التي يعالجها نبات الزعفران :

التهاب الغدة النكفية .

التهاب الطحال .

الطاعون .

التهاب غشاء الرحم .

التهاب الحنجرة .

الحصبة .

السمنة والوزن الزائد .

تضخم العقد الليفاوية .

التهاب القصبة الهوائية .

الربو .

السعال .

الزكام .

حب الشباب .

امراض الدماغ .

البشرة الجافة .

التهاب الملتحمة .

الصرع .

التهاب المثانة .

الاستسقاء .

الرعاف .

الاكتآب .

انقطاع واوجاع الدورة الشهرية .

مرض السكر .

اوجاع غشاء اللثة .

النقرس .

الاورام السرطانية .

التهاب الكبد .

فقدان الذاكرة .

امراض القلب .

السعال الديكي .

الالتهابات المزمنة الحادة .

النزلات المعوية .

اضطرابات المعدة