خبير الاعشاب والتغذية العلاجية عطار صويلح 00962779839388

‏إظهار الرسائل ذات التسميات * التغذية والعفم *. إظهار كافة الرسائل

الأحد، 9 ديسمبر 2018



فوائد غذاء ملكات النحل


في حين أن معظم الناس يعرفون أن العسل يأتي من النحل ، بينما قد لا يعرف معظم الناس أن هناك نوع آخر مغذ من المواد الغذائية التي تأتي من نفس الحشرات . في الواقع يفرز غذاء ملكات النحل من أعلى رأس النحلة ويتم جمعه في ما يسمى بخلية الملكة (العسل) . عندما يولد أول يرقات النحل ، فيتم إطعامهم لغذاء ملكات النحل المباشرة من أجل الحصول على بيئة صحية ومغذية . ومع ذلك ، فبعد 3-4 أيام ، لم تعد تستهلك اليرقات لغذاء ملكات النحل . ومع ذلك ، فإن ملكة النحل المحتملة ، لغذاء ملكات النحل هو الأكثر أهمية بكثير . في الواقع ، يتم وضع ملكة اليرقات في هذه الخلايا كملكة خاصة ومحاطة بغذاء ملكات النحل .

حقائق غذائية عن غذاء ملكات النحل
يحتوي غذاء الملكات على مجموعة غنية من المواد الغذائية بما في ذلك المعادن مثل الكالسيوم والنحاس والحديد والفوسفور والسيليكون والكبريت والبوتاسيوم ، فضلا عن ثروة من الفيتامينات B ، البيوتين ، اينوزيتول ، حمض الفوليك والأحماض النووية ، غاما الجلوبيولين ، و 17 من الأحماض الأمينية المختلفة ، بما في ذلك 8 من الأحماض الأمينية الأساسية لجسم الإنسان ، وبالتالي يجب أن تحصل من وجباتهم .

الفوائد الصحية للغذاء الملكات
ضغط الدم
أظهرت الأبحاث أن بعض البروتينات الموجودة في غذاء ملكات النحل لها تأثير مباشر على مستويات ضغط الدم لدى البشر . هذا حلام البروتين يمكن أن يكون طويل الأمد بما له تأثير على ضغط الدم . عندما يتم الجمع بين هذا مع البوتاسيوم فإنه يوجد في غذاء ملكات النحل ، والذي يعمل أيضا بمثابة عائي للحد من الضغط على الأوعية الدموية والقلب ، ويبدأ غذاء ملكات النحل ليبدو وكأنه وسيلة رائعة لمنع مجموعة متنوعة من أمراض القلب .



مستويات الكوليسترول في الدم
بالرغم من طعمه اللذي إلا انه له فوائد مهمة وصحية على الكوليسترول . في الواقع ، لقد أظهرت الأبحاث أن إضافة غذاء ملكات النحل تستمر إلى حميتك والتي يمكن أن تسبب انخفاض ملحوظ في حياتك على مستوى الكولسترول السيئ ، مما يساعد على منع تصلب الشرايين والقلب والأوعية الدموية والامراض اللاحقة مثل النوبات القلبية والسكتات الدماغية .

قضايا العقم
على الرغم من أن وظيفة غذاء ملكات النحل في عملية الخصوبة الغير واضحة ، فهناك بعض التأثيرات على الخصوبة البشرية المتصلة بغذاء ملكات النحل ، وهو البروتين الذي يؤثر في تشكل الملكة ويساعدها لتصبح قابلة للحياة عن طريق الاتصال الجنسي . وقد تبين ان غذاء ملكات النحل يعمل على زيادة خصوبة الرجال ، وزيادة الحيوانات المنوية وحركتها ، وبالتالي زيادة فرص الإنجاب .

الوقاية من السرطان
هناك عدد من العوامل المضادة للأكسدة الموجودة في غذاء ملكات النحل ، ولكن على وجه التحديد ، فإنه غذاء ملكات النحل يبين القدرة على الكبح الثنائي للفينول أ ، والمعروف أيضا باسم BPA . وهو هرمون الاستروجين البيئي ، وقد تم ربطه إلى زيادة مستويات سرطان الثدي .

التهابات
إن غذاء ملكات النحل يحتوي على مجموعة هائلة من الفيتامينات والانزيمات النشطة مما يجعله عامل مضاد للالتهابات . ومع ذلك ، فإن الحرارة المفرطة تعمل على تراجع الخصائص الأنزيمية .

الشيخوخة المبكرة
وكما يساعد الهلام الملكي لتمديد العمر الافتراضي للملكة بشكل ملحوظ ، والمركبات المضادة للأكسدة الموجودة في غذاء ملكات النحل والتي يمكن أن تعمل أيضا على القضاء على الجذور الحرة التي تسبب عادة الشيخوخة المبكرة للخلايا لدينا المواد المضادة للاكسدة يمكن القضاء على التجاعيد ، والحفاظ على تألق صحية ل بشرتك ، ومنع تساقط الشعر ، وتجنب تحلل البقعة الصفراء ، في حين تمتد أيضا حياتك من خلال منع بعض الأمراض المزمنة .

آثار فقدان الوزن
الليسيثين هو أحد المكونات في غذاء ملكات النحل ، والتي يمكن أن تخفض الكولسترول بشكل فعال ، وتحسن وظائف الكبد ، وتعزز الهضم الصحي . كل هذه الأمور يمكن أن تساعد في جهود فقدان الوزن . عندما يقترن بتحسين التمثيل الغذائي الذي ينتج عن غذاء ملكات النحل ومحتوى البروتين من هذا الملحق للمغذيات ، والتي يمكن أن يكون بمثابة واضح وفقدان الوزن المعزز !

الحذر
هناك عدد من الناس لديهم حساسية من العسل وحبوب اللقاح ، وغذاء ملكات النحل . فعليك مراقبة رد الفعل التحسسي التي يمكن تظهر بقوة ، حتى تسبب الحساسية المفرطة السريعة . قبل إضافة غذاء الملكات إلى نظامك الغذائي ، يمكنك ان تتحدث مع طبيبك .

دراسات وابحاث 
اثبتت الدراسات الامريكية لبعض الفوائد الصحية للغذاء ملكات النحل وتشمل قدرتها على منع أنواع معينة من السرطانات ، وانخفاض ضغط الدم ، وتخفيف العقم الجنسي ، وانخفاض مستويات الكوليسترول في الدم ، ويحمي الكبد ، ويقلل من الالتهاب ، ويشفي اضطرابات في الجهاز الهضمي ، ويمنع الشيخوخة المبكرة ، وتساعد في جهود فقدان الوزن ، وزيادة الدورة الدموية .























أطعمة تزيد عدد الحيوانات المنوية

اليك قائمة بأهم الأطعمة الغذائية التي تحسن من جودة وفعالية الحيوانات المنوية عند الرجل.

أطعمة تزيد عدد الحيوانات المنوية
من المعروف أن للنظام الغذائي تأثيراً مباشراً على الخصوبة، ولكن من الغريب أننا نركز دائماً على دور الأم ونغفل دور الرجل.

 فلقد أظهرت مجموعة من الدراسات الحديثة، أن بعض الأنواع الغذائية تحسن من جودة وفعالية الحيوانات المنوية عند الرجل.

إليك قائمة بالأطعمة التي تساعد في زيادة عدد الحيوانات المنوية والمتوفرة في مطبخك.

1- السبانخ
حمض الفوليك مهم جداً لإنتاج الحيوانات المنوية الصحية غير المشوهة لدى الرجال والسبانخ وأنواع أخرى من الخضار الورقية الخضراء هي مصدر غني لهذا الفيتامين.

عندما تكون مستويات حمض الفوليك منخفضة  في جسمك، هذا سيزيد من فرصة أنتاج الحيوانات المنوية المشوهة وستكون ضعيفة جداً وغير قادرة للوصول إلى البويضة وتلقيحها.

2- الشوكولاتة الداكنة
غنية  بالحمض الأميني L-arginine، المعروف بزيادة  إنتاج السائل المنوي وعدد الحيوانات المنوية.

كما أنها عالية في مضادات الأكسدة ، والتي تعمل  تقليل الجذور الحرة المسببة للالتهابات في الجسم والتي قد تؤثر على نوعية وجودة الحيوانات المنوية.


3- الطماطم
تحتوي الطماطم على مضادات الاكسدة من نوع الليكوبين، والتي تعمل بشكل كبير على تحسين جودة الحيوانات المنوية من حيث تعزيز حركاتها وعددها وتجنب تشوهها.

4- عين الجمل (الجوز)
الجوز غني بأحماض أوميغا 3 الدهنية، والتي تساعد على زيادة إنتاج الحيوانات المنوية لدى الرجال.

كما أنها مليئة بالأرجنين L-arginine ، هو من الأحماض الأمينية الأساسية التي تعمل على زيادة تدفق الدم إلى الأعضاء التناسلية لدى الرجال والإثارة الجنسية، أي له تأثير مماثل لكيفية عمل الفياجرا.  

وبالتالي فإنه يعمل بالفعل على زيادة تدفق الدم إلى القضيب، وهذا بالطبع يحسن من عملية إنتاج السائل المنوي بما فيه من حيوانات منوية.

5- العنب الأحمر
يحتوي العنب الأحمر على مادة ريسفيراترول، وهي مضادات أكسدة قوية تعمل على الحفاظ على درجة الحرارة المثلى في الأعضاء التناسلية للذكور.

وبالتالي تحسن من إنتاج الحيوانات المنوية ونوعيتها وقدرتها على الحركة.

6- الموز
الموز غني بفيتامين B6 مما يؤدي إلى زيادة إنتاج الحيوانات المنوية في الخصيتين.

والموز يحتوي على فيتامين A ، B1 و C، وهي المسؤولة عن جودة الحيوانات المنوية وفعاليتها.

ويوجد في هذه الفاكهة إنزيم نادر يسمى بروميلين، أثبتت فعاليته في زيادة  الرغبة الجنسية والدافع الجنسي عند الذكور.

7- الرمان
يحسن الرمان من مستويات هرمون التستوستيرون وبالتالي يعمل على زيادة إنتاج الحيوانات المنوية وجودتها.

كذلك يحتوي على الألياف التي تساعد الرجل على قدرته على الانتصاب وزيادة الرغبة الجنسية لديه.

8- الثوم
الثوم يحتوي على الأليسين، وهو عنصر مسؤول عن تنشيط الدورة الدموية ومنع تضيق الشرايين والاوعية.

وبالتالي يزداد تدفق الدم إلى الخصيتين التي تحمي الحيوانات المنوية من أي ضرر.

كما أن الثوم يحتوي على مادة السيلينيوم والتي تلعب دوراً في إنتاج الحيوانات المنوية صحية.

9- الجزر
الجزر من أهم الخضروات التي تحتوي مادة بيتا كاروتين، وهي نوع من مضادات الأكسدة التي تعمل على الحفاظ على صحة الحيوانات المنوية عن طريق تحييد الجذور الحرة.

المواد المضادة للاكسدة أيضاً تعمل على تحسين حركة الحيوانات المنوية من خلال مساعدتها على السباحة نحو البويضة بشكل أفضل.

10- زيت الزيتون
الاستهلاك المنتظم لزيت الزيتون يعمل على خفض مستويات الكولسترول السيء  في الدم، وبالتالي تحفيز تدفق الأكسجين إلى الخصيتين والسماح بتكوين الحيوانات المنوية السليمة.

11- بذور اليقطين
عندما يتعلق الأمر بزيادة عدد الحيوانات المنوية، فإن بذور اليقطين تعتبر الخيار الجيد لذلك.

 تحتوي بذور اليقطين على مركبات واقية تسمى فيتوسترولس والتي يمكن أن تساعد في تقليص تضخم البروستاتا وتحسين إنتاج هرمون التستوستيرون، الأمر الذي ينعكس ايجاباً على عدد الحيوانات المنوية.

  12- البيض
البيض غني بحمض الفوليك والزنك، اللذان يعززان من إفراز هرمون لتستوستيرون مما يزيد من خصوبة الرجال.

وهو من المواد الغذائية التي تساعد في إنتاج الحيوانات المنوية القوية والصحية، وهو أمر مهم للخصوبة.





























أطعمة الميكروويف المغلفة في البلاستيك قد تسبب العقم

أصبح الحصول على فرن الميكروويف في المطبخ ، ضرورة للطهي السريع وتسخين الطعام حتى في مكان العمل والمطاعم ، ولكن كم عدد المرات التي تأكدت فيها أن الحاويات التي يتم إدخالها إلى الميكروويف آمنة، يقدم هذا المقال معلومات جديدة تجعلنا نفكر مرتين قبل استخدام الحاويات البلاستكية في الميكروويف مجددا .

إن الحاويات البلاسيكية ضارة بصحة الإنسان ، واكتشف العلماء أن استخدام حاويات بلاستيكية في الميكروويف يمكن أن تسبب الإصابة بالسرطان ، السمنة وارتفاع ضغط الدم .

ووفقا لأحد الدراسات التي أجريت في كلية الطب بجامعة هارفارد ، أن هذه الحاويات تطلق مادة كيميائية تسمى الديوكسينات ، داخل الطعام ، والديوكسين هي مادة كيميائية تنتج عندما تحترق مواد مثل القمامة والبلاستيك والخشب والمعادن.



لذلك عندما يتم تسخين البلاستيك مع الطعام داخل الميكروويف ، فتنتج هذه المادة داخل الطعام ، مما قد يكون سببا أساسيا للسرطان ، لذلك من الضروري تقليل استخدام الحاويات البلاستيكية للحد من مخاطرها الصحية .

يتم إطلاق 95 ٪ من جميع المواد الكيميائية في البلاستيك عند تسخينها. هناك خطر أعلى من ارتفاع ضغط الدم والسكري والسمنة وحتى السرطان كما كشف من قبل اختصاصي التغذية.

لماذا لا ينبغي استخدام الحاويات البلاستيكية لتسخين الطعام في الميكروويف ؟
يتكون البلاستيك أساسا من خليط من مجموعة من المركبات العضوية وغير العضوية ، تعتمد معظم المواد البلاستيكية على ذرات الكربون ، التي ترتبط ، وتضاف المواد في الغالب إلى البلاستيك ، لإعطائها شكلا وقواما مناسبين .

مادتان تضافان إلى البلاستيك هما :
– البيسفينول .
– الفتالات .

يسمى البيسفينول بالبلاستيك الصلب ، ويضاف ليجعله واضحا ، والفتالات هي مادة لجعل البلاستيك أكثر نعومة وسهولة ، وهذ ه المواد خطيرة ويجب أن تبقى بعيدا عن الإستخدام الآدامي .

ثبت أيضا أن استهلاك هذه المواد الكيميائية قد يؤدي إلى اختلال وظائف الغدد الصماء والتغيرات الهرمونية والعقم. عادة ما يكون مقدار هجرة البيسيفينول والفتالات في جسم الإنسان مرتفعًا عندما يكون الطعام المغلف بالبلاستيك يحتوي على كمية أكبر من الدهون.

هناك حاويات منفصلة متاحة لاستخدام الميكروويف منذ أن أدركت إدارة الأغذية والعقاقير الأمريكية التأثيرات الضارة لهذه المواد الضارة ، وقد نظمت وأصدرت لائحة للمصنعين لاختبار ومراجعة منتجاتهم لتلبية هذه المعايير ، ونشرت الحاويات الموافق عليها كحاويات بالموجات الدقيقة .

اقترحت الجمعية الأمريكية للصحة الإنجابية أن مادة البيسيفينول تمنع زرع الجنين ، وبالتالي ترتبط بمستوى أعلى من فشل التخصيب في الأنانبيب ، وقد تؤدي إلى حالات الإجهاض المتكررة ، ونصت تقارير الجمعية الأمريكية للغذاء والدوار أن هذه المادة تؤثر على خصوبة الذكور والإناث .

كما أن الاختبارات التي أجرتها إدارة الغذاء والدواء الأمريكية تقيس الوقت ودرجات الحرارة التي ستشغلها الحاوية داخل الميكروويف. وتقدر الوكالة نسبة المساحة السطحية البلاستيكية إلى الغذاء ، وكم من الوقت يمكن أن تكون الحاوية في الميكروويف ، وكم مرة من المحتمل أن يتناولها الشخص من الحاوية ، ومدى سخونة الطعام المتوقع حدوثه أثناء عملية الميكروويف.

كما أنهم يقدرون المواد الكيميائية التي تهاجر إلى الأنواع المختلفة من الأطعمة و المدى الذي يهاجرون إليه. تم إجراء الاختبار على الحيوانات في المختبر وكانت النتيجة المتوسطة التي يمكن توقعها 100-1000 مرة لكل رطل من وزن الجسم.

ولا يُمنح سوى الترخيص لتلك الحاويات التي تجتاز الاختبار المذكور أعلاه ترخيصًا لعرض أيقونة أو كلمات آمنة للموجات الصغرى ، نظرًا لأنها معتمدة لحاويات استخدام المايكروويف.

نقاط يجب أخذها في الاعتبار عند استخدام الميكروويف لتسخين الطعام :
1) استخدم فقط الحاويات المعتمدة من الميكروويف لتسخين الطعام في الأفران.
2) لا تدع الغلاف البلاستيكي أو الحاوية البلاستيكية تتلامس مع الطعام أثناء وجودها في الميكروويف ، لأنها قد تذوب وتكون خطرة على صحة المستهلك.
3) يعد تغليف الطعام في ورق الشمع أو المناشف الورقية البيضاء بدائل أفضل يمكن اعتبارها.
4) صواني العشاء الخاصة بالميكروويف هي للاستخدام مرة واحدة. تأكد من التخلص منها بعد استخدام واحد.
5) لا تستخدم حاويات ميكرورافابل بلاستيكية مكسورة ، لأنها ليست مفضلة وخطيرة على صحتك.
6) لا لاستخدام الحاويات الميكروويف جنبا إلى جنب مع الأكياس البلاستيكية.
7) إبقاء الغطاء مفتوحًا بعض الشيء أثناء إعداد الطعام في الميكروويف.























جميع الحقوق محفوظة لــ بستان الاعشاب الطبية العلاجية
تعريب وتطوير ( ) Powered by Blogger Design by Blogspot Templates