التوت

شارك الموضوع

 التوت

عدَّدت دراسة حديثة كم الفوائد التي يكتظ بها التوت من الناحية الصحية والغذائية، وهي الفوائد التي جعلته يتفوق بشكل كبير على غيره من الفواكه والنباتات، لاسيما وأنه لتلك الفوائد صلة مباشرة بالحد من كثير من الأمراض والمشكلات التي تسبب الوفاة.

ونبرز فيما يلي قائمة بأهم 10 فوائد يمكن أن تعود على الإنسان من وراء تناول التوت :

- يحد من علامات الشيخوخة : نظرا لأنه يحتوي على مستويات مرتفعة من مضادات الأكسدة، التي تتصدى بدورها للشوارد الحرة بالدم وتتسبب في ظهور علامات الشيخوخة.

- يعمل كمضاد للسرطان : حيث تبين بحثيا أن التوت يحوي مركبات تتسم بخواصها المضادة للسرطان، حيث تحفز الإنزيمات التي تحمي من السرطان وتقلل من النمو السريع للأورام. فضلا عن دور ما بها من مضادات أكسدة فيما يخص هذا الأمر.

- يمكنه أن يخفف من أعراض الإسهال : حيث تتم الاستعانة بالتوت المجفف في السويد لمعالجة مشكلة الإسهال لدى الأطفال، ويعتقد أن مركبات Anthocyanoside تقتل بكتيريا الاي كولاي التي ترتبط أحيانا بمشكلة الإسهال المزعجة.

- يعزز التركيز والذاكرة : حيث وجدت دراسة أجراها باحثون بجامعة تافتس الأميركية أن التوت يعمل بالفعل على تحسين التوازن، التناسق والذاكرة على المدى القصير.

- يحول دون الإصابة بالتهاب المثانة : حيث وجد باحثون من جامعة روتغرز في نيوجيرسي أن هناك مادة بالتوت تعزز صحة الجهاز البولي وتقلل من خطر العدوى.

- يقلل خطر الإصابة بأمراض القلب : حيث ثبت أنه قد يحد من تكون ما يعرف بـ "الكولسترول السيئ" الذي يساهم في الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسكتة الدماغية.

- يعمل على تحسين الرؤية الليلية : لأنه يزيد مرونة الشعيرات الدموية ودرجة النفاذية بالعينين.

- يساعد النساء أثناء الحمل : حيث ثبت أنه مصدر غني بحمض الفوليك المفيد للأجنة أثناء الحمل، كما أنه مصدر غني بالبوتاسيوم الضروري للتحكم في ضغط الدم. فضلا عن أن التوت غني كذلك بفيتامين سي، الكالسيوم ومواد أخرى مغذية للغاية.

- يعزز أداء الجهاز الهضمي : وذلك نظرا لكونه مصدر غني بالألياف المفيدة لعملية الهضم