عسل السدر

شارك الموضوع

عسل السدر

 يعتبر عسل السدر هو العسل الذي ينتجه النحل والذي يتغذى على زهور السدر قبل أن تتحول إلى ثمار، والجدير بالذكر أنّ شجر السدر يعمر حوالي مئة عام، والذي ينتشر في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية، كما أنّه يثمر في فترة الأمطار الموسومية، وعليه فإنّ عسل السدر لا يوجد طوال العام وهذا ما يفسر سبب ارتفاع أسعاره، كما أنّه يُعرف بجودته لسنين عديدة، وكلما كان قديماً أصبح لونه أكثر اسوداداً وزادت كثافته. إنّ عسل السدر هو مزيج مكوّن من السكريات الأحادية، والأحماض الأمينية، والفيتامينات، وعدد من الخمائر، بالإضافة إلى عدد آخر من المواد مجهولة التركيب وهي التي تحتوي على الأسرار العلاجية، ويتميز عسل السدر عن باقي الأنواع الأخرى بأنّ طعمه حاد ولونه داكن، كما أنّه أكثر كثافة وتركيزاً وفائدة وأقل حلاوة من غيره، وأيضاً يعتبر علاجاً ناجحاً للكثير من الأمراض منها أمراض الكبد، والسرطان المختلفة. غذاء الملكات إنّ غذاء الملكات هو عبارة عن إفراز حليبي تنتجه عاملات النحل في الخلية، والذي يخصص كغذاء خاص باليرقة التي ستصبح ملكة خلية النحل المستقبلية من أجل رعايتها، كما أنّه يعتبر غذاءً ذا أسرار كبيرة وقيم غذائية عالية. فوائد عسل السدر مع غذاء الملكات علاج أمراض السرطان المختلفة. علاج مشاكل العقم عند الرجال ومنها نقص عدد الحيوانات المنوية أو تشوّهها وقلة حركتها، بالإضافة إلى علاج مشاكل العقم عند النساء وتخفيف أعراض سن اليأس. علاج فقر الدم. علاج قلة الشهية خصوصاً للأشخاص الذين يعانون من النحافة. تقوية جهاز المناعة، وحماية الجسم من الأمراض المختلفة خصوصاً لمن يعاني من نزلات البرد المتكررة. فوائد عسل السدر يعد مصدراً مهماً من مصادر الطاقة للجسم. يعالج مرض الربو والأمراض التنفسية. يقوّي عضلة القلب والرئتين والطحال. يحافظ على انتظام وثبات ضغط الدم ضمن المستوى الطبيعي. يساعد على التخلص من القلق، والتوتر، والاكتئاب، بالإضافة إلى العديد من الأمراض التنفسية. يعالج قرحة المعدة والإثني عشر. يعتبر مضاداً حيوياً لمكافحة الميكروبات ومنها: الفيروسات، والفطريات، والبتكيريا. فوائد غذاء الملكات يعالج مشاكل العظام واضطرابتها كالروماتيزم. يفيد في نمو الخلايا وتجديدها. يحمي الجلد من الالتهابات والتجاعيد؛ لاحتوائه على مضادات للأكسدة. يستخدم في علاج فقر الدم. يقوّي الذاكرة. يعالج حالات القروح. يقلل الشعور بالحزن، والاكتئاب، بالإضافة إلى الإحباط. يوسع الأوعية الدموية؛ وذلك بسبب احتوائه على أسيتيل كولين. يعالج التهاب المفاصل بالإضافة إلى أمراض القلب. يعتبر مدراً للبول.