الدخن

شارك الموضوع

 الدخن 

يعتبر الدخن من الفصيلة النجيلية ،
وهو ما يسمى الجاورس او البشنة او الذرة العويجة ،

وهو من النباتات التي تستخدم في عمل الخبز والعصيدة ، بدلا من الذرة والقمح والارز ، وكان ذلك قديما اما هذه الايام فغالبا ما يستخدم طعاما للطيور ، وهو خالي من الجلوتين المسبب لحساسية القمح ، ويحتوي الدخن على البروتين والالياف والنشويات والدهون الغير مشبعة ومضادات الاكسدة ، ولا يحتوي على الدهون المشبعة ، ويحتوي على فيتامين ب3 ، ب6 ، ج ، ي ، والنياسين والريبوفلافين والثيامين والاحماض الامينية وحمض الفوليك وحمض اليسين ، والاملاح المعدنية مثل المغنيسيوم والكالسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والسيلينيوم والحديد والزنك .

حبوب الدخن

فوائد نبات الدخن وخواصه الطبية :

واقي من الاصابة بسرطان القولون .

منشط للدورة الدموية .

محسن لنسبة الاوكسجين في الدم .

مساعد على انتاج خلايا الدم .

مخفض لمستوى الدهون الثلاثية في الجسم .

مخفض لضغط الدم المرتفع .

مخفض لنسبة السكرفي الدم .

واقي من الاصابة بسرطان الثدي .

باني للعضلات .

مدر لحليب المرضع .

مساعد على الهضم .

مقوي لجهاز المناعة في الجسم .

مقوي للعظام .

مضاد لمرض السرطان .

مساعد على انقاص الوزن .

مانع من تكوين حصى المرارة .

مساعد على النوم العميق .

الامراض التي يعالجها نبات الدخن :

ضربات الشمس .

اضطرابات الشريان التاجي .

التهاب المفاصل .

كسور العظام .

الربو .

الصداع النصفي .

قرحة الامعاء .

الامساك .

هشاشة العظام .

فقر الدم .

اضطراب المسالك البولية .

اعراض الشيخوخة .

آلام الدورة الشهرية .

التهاب القولون .

قرحة المعدة