الثلاثاء، 17 أكتوبر 2017
الأحد، 15 أكتوبر 2017
جرجير
سلطة الصواريخ غنية بفيتامين C، ومضاد الأكسدة مهم وقوي مع فوائد لخلايا الجسم وصحة الجلد.
أكل جرجير الخام وطازجة قدر الإمكان للحصول على الحد الأقصى من فيتامين C والكلوروفيل ممكن.
كميات كبيرة من الكلوروفيل، المعروف أيضا باسم "أشعة الشمس السائلة" يساعد على تطهير الدم، يزيل السموم الخلايا، يشفي المرض في الجسم ويعزز الأكسجين.
بل هو أيضا عالية في البوتاسيوم، والمعادن التي هي حاسمة للحياة، والمعروف أفضل لتحسين صحة القلب والأوعية الدموية.
الجرجير منخفضة للغاية في السعرات الحرارية، مع فقط 0.5 سعرة حرارية لكل ورقة.
يحتوي الجرجير أيضا على مستويات عالية من الحديد والنحاس، مما يجعلها بديلا قويا أو إضافة إلى السبانخ في النظام الغذائي الخاص بك.
مستويات عالية من فيتامين K في جرجير تلعب دورا حاسما في صحة العظام.
وهو غذاء مضاد للسرطان، يحتوي على مواد كيميائية نباتية ثبت أنها تكافح المواد المسرطنة في الجسم.
جرجير يحتوي على كمية هائلة من الماء كما 90٪ من ورقة تتكون من الماء، مما يجعلها خضراء الورقية ترطيب.
مثل غيرها من الخضر الورقية، جرجير لديها أيضا تأثير التبريد لا يصدق على الجسم، مما يجعلها كبيرة الصيف سلطة الكلاسيكية.
لسوء الرؤية، تحميل ما يصل على جرجير، مصدرا غنيا من فيتامين (أ) التي هي أيضا مهمة في الجلد وصحة الجهاز التنفسي.
جرجير يطهر ويزيل سموم الجسم.
ويمكن أن يساعد أيضا على تقليل الالتهاب في الجسم.
محتوى الألياف في صواريخ السلطة يساعد على تنظيف القولون ويعزز حركة الأمعاء السليمة.
المواد الكيميائية النباتية، ومضادات الأكسدة والمعادن الأساسية الموجودة في الجرجير مساعدة تطهير السموم في الجسم التي هي معروفة للحد من الرغبة الجنسية.
الجرجير
جرجير لديه نكهة العطرية وبيبي التي يتم التبجيل واستخدامها في السلطة.
ويمكن أيضا أن يشبه طعم صواريخ السلطة إلى نكهة مقدد مغنطيس مع طعم المر.
يمكن للسلطات الجرجير بسيطة في الواقع أن تكون أنيقة بشكل لا يصدق، شريطة أن يكون هناك توازن صحيح من الحامض والملح. معرفة كيفية جعل سلطة جرجير بسيطة بعد فلافورفول هنا.
وغالبا ما تؤكل النيئة في السلطة، الطبقة البيتزا، والخبز، والمعكرونة والديكور الغذائي والتوابل على اللحوم والأسماك.
يمكن أن يتمتع الجرجير ناعما أو تقطيعها تقريبا، أو كله.
في السلطة، يمكن أن يقترن جرجير مع طعم الحامض مثل الليمون والخل أو الطماطم الطازجة / المجففة من خلال طعم المرير ورقة وجعل الاقتران لذيذ.
أما في أمريكا اللاتينية، فإن الاقتران الشعبي مع صواريخ السلطة هو جبن موتزاريلا المصنوع من حليب الجاموس والطماطم المجففة.
في الشرق الأوسط، جرجير يتميز بانتظام في النظام الغذائي، تؤكل جنبا إلى جنب مع الأرز لتناول الإفطار والغداء والأطباق غير النباتية.
كما تؤكل سلطة الصواريخ على نطاق واسع في البرازيل حيث يضاف الخام إلى السلطة.
في شمال الهند، التي هي عرضة لنوبات من عدم هطول الأمطار، يتم الضغط على بذور الجرجير لجعل زيت تاراميرا، وتستخدم في التخليل، والطبخ، سلطة خلع الملابس وأكثر من ذلك.
الأحد، 8 أكتوبر 2017
موقع العلاج الطبيعي بالاعشاب والزيوت والتغذية العلاجية خبير الاعشاب عطار صويلح 30 عام من الخبرة
فقد أفاد باحثون بريطانيون بأن النظام الغذائي الغني بالسكريات يترافق مع زيادة مستويات الدهون في الدم والكبد.
وبحسب المعد الرئيسي للدراسة بروس جريفن، أستاذ الاستقلاب الغذائي بجامعة سوريه البريطانية: "إن الخلاصة الأهم من هذه الدراسة هي أن استهلاك كميات كبيرة من السكر قد يؤدي إلى تعديل طريق استقلاب الدهون في الجسم بحيث تزيد من خطر الأمراض القلبية الوعائية."
اشتملت الدراسة على مجموعتين من الرجال في منتصف العمر، كانت مستويات الدهون في الكبد لدى أفراد المجموعة الأولى (11 رجلاً) مرتفعة، في حين كانت مستويات الدهون في الكبد لدى أفراد المجموعة الثانية (14 رجلاً) منخفضة.
وبحسب المؤسسة الأمريكية لصحة الكبد، فإن تراكم الدهون في الكبد يُعد مؤشراً غير صحي، ويترافق مع زيادة خطر البدانة. تُعرف تلك الحالة باسم الكبد الدهني غير الكحولي، وهي تُصيب ما نسبته 25 في المائة من الأمريكيين.
طلب الباحثون من المشاركين اتباع أحد نظامين غذائيين: نظام غذائي غني بالسكريات (يحتوي على 650 سعرة حرارية من مصدر سكري) ونظام غذائي فقير بالسكريات (لا يحتوي على أكثر من 140 سعرة حرارية من مصدر سكري).
خلص الباحثون إلى أن المشاركين المصابين بالكبد الدهني غير الكحولي الذين اتبعوا نظاماً غذائياً غنياً بالسكاكر قد حدثت لديهم تبدلات في استقلاب الدهون في الجسم، وهي تبدلات تُعرف بارتباطها بزيادة خطر أمراض القلب والسكتة الدماغية. كما شُوهدت تبدلات مماثلة عند الرجال الأصحاء الذين لا يعانون من زيادة في مستويات الدهون في الكبد عند بداية الدراسة، وارتفعت مستويات الدهون لديهم في الكبد بعد التحول إلى النظام الغذائي الغني بالسكاكر.
يقول جريفن: "تقدم دراستنا دليلاً على أن استهلاك كميات عالية من السكر قد يبدل من طبيعة الاستقلاب بشكل يزيد من خطر الأمراض القلبية الوعائية."
ويؤكد الباحثون على أهمية دراستهم، خاصةً مع زيادة أعداد المصابين بالكبد الدهني غير الكحولي.
جرى نشر نتائج الدراسة في الخامس من شهر أكتوبر الحالي في مجلة العلوم السريرية Clinical Science.
هيلث داي نيوز، ماري إيليزابيث دالاس
SOURCES: Dana Angelo White, MS RD, clinical assistant professor of athletic training and sports medicine, Quinnipiac University, Hamden, Conn.; Rachel Bond, M.D., associate director, Women's Heart Health, Lenox Hill Hospital, New York City; University of Surrey, news release, Oct. 4, 2017
Copyright © 2017 HealthDay. All rights reserved.URL:http://consumer.healthday.com/Article.asp?AID=727254
-- Mary Elizabeth Dallas
السبت، 7 أكتوبر 2017
الاثنين، 2 أكتوبر 2017
الأحد، 1 أكتوبر 2017
يعتبر إحتقان الرئّة عبارة عن إلتهاب في الحويصلات الهوائية في واحدة من الرئتين أو كلاهما والذّي بدورة يسبب تجمع للسوائل وصديد بالرئتين وقد يكون خطير أو معتدل الخطورة.
أسباب إحتقان الرئة
تتعدد الاسباب المسببة لإحتقان الرئة نذكر منها :
1. قد يكون إحتقان الرئة عن طريق تنفس بكتيريا أو فايروس او فطريات تكتسب من المجتمع المحيط.
2.أو قد يكتسب عن طريق المستشفى بسبب البكتيريا وقد يكون بعد دخول المستشفى ب 48 ساعة .
3. قد يكون من خلال جسم غريب يدخل عن طريق الأكل والشرب الذي يتناوله البعض مما يسبب إلتهاب رئوي تنفسي .
هناك عوامل خطوره بالاصابة باحتقان الرئة تكون كالتالي :
1.عند كبار السن الذين فوق 65 عام .
2. الأطفال أقل من عامين .
3. عند الاشخاص الذين مناعتهم ضعيفة.
4. الأشخاص المدخنين .
5. الأشخاص المصابون ب ( الربو، ومرضى القلب).
أعراض إحتقان الرئة
1. الإصابة بالسعال وكثرة البلغّم.
2. الإصابة بألم في الصدر بالتزامن مع السعال والتنفس بعمق
3. الإصابة بالحمى وكثرة التعرق.
4. الاصابة بالقشعريرة .
5. حدوث ضيق بالتنفس .
6.الإصابة با لاجهاد العام .
7.الصداع المستمر .
8.كثرة التقيء وحدوث الغثيان .
9.عند كبار السن وضعيفي المناعةيحدث انخفاض في درجة الحرارة.
تشخيص المرض
يتم من قبل الطبيب من خلال معرفة تاريخ المريض الصحي وإجراء الفحص السريري، والاشعة السينية وفحص الدم ومستوى الأكسجين بالرئة والبلغم والتنظير للقصبات الهوائية.
علاج إحتقان الرئة
يعتمد علاج إحتقان الرئة من خلال التخلص من البكتيريا والجراثيم التي هي السبب في المرض والحد من المضاعفات على قدر المستطاع وقد يحتاج إلى الإقامة بالمستشفى، ويتم إعطاء المريض علاج إسمه سيفاكلور.
ومن أجل الوقاية من الاصابة بالمرض يتم من خلال أخذ مطعوم الانفلونزا الموسمي ، محاولة ترك التدخين ، التمارين الرياضية والالتزام بنظام غذائي صحي مكون من مشتقات الالبان والفواكه والخضار لتحسين المناعة ، عدم الخروج من البيت عندما يصاب الشخص بنزلة برد،أخذ لقاحات ضد إحتقان الرئة .























