الحروق

الحروق هي من أكثر الإصابات التي من الممكن أن تتعرّضي لها أثناء قيامك بأعمال المطبخ، أو أثناء عملية كي الملابس، وهذه الحروق التي تصابين بها، نتيجة لسع المكواة لكٍ، أو عندما تمسكين الإناء الساخن لدرجة عالية، وتسمّى هذه الحروق بالحروق البسيطة، والحروق البسيطة تسبب ألماً كبيراً، وهذه الأنواع من الحروق يمكن علاجها بكل سهولة، في المنزل.

العديد من المواد المتوفرة في المنزل تساعدكي في علاج هذه الحروق، ومن أبرز هذه المواد، وأكثرها استخداماً:

معجون الأسنان، الذي يتم وضعه مباشرةً على مكان الإصابة وتركه حتى يجف تماماً، ثم قومي بغسله بالماء البارد.

من أسرع التصرفات التي عليكِ القيام بها عند تعرضك للحريق، هي وضع المكان المصاب في وعاء من الماء البارد، بحيث تكون درجة حرارة الماء لا تقل عن 15 درجة، ولا ترتفع عن 25 درجة وستلاحظين أنّ الألم يخف بسرعة وتشعرين بالراحة.

البصل له فائدة كبيرة في إزالة ألم الحرق قومي بتقطيع البصل وعصره، واغمري المنطقة المصابة بعصيه، لمدة خمس إلى عشر دقائق حسب شدة الإصابة، عندها سيختفي الألم وسيمنع حدوث تقرحات نتيجة الحرق.

العسل أيضاً يعطي مفعول مشابه لمفعول معجون الأسنان، حيث يتم دهن المكان المحروق به وتركه لمدة ربع ساعة ثم نقوم بغسله بالماء البارد.

عصير البندورة، وزلال البيض، يساعدان على تخفيف الألم، وإزالة اللون الأحمر عن المكان المصاب.

من المواد نادرة الإستخدام بهذا الخصوص مادة الخردل، التي توضع على المكان المصاب بشكل مباشر، لمدة عشر دقائق، وتغسل بعدها بالماء البارد.

وضع قطعة رقيقة من البطاطا النيئة إذ تقوم بامتصاص الألم وإزلة آثار احرق عن المنطقة المصابة.

يمكن استخدام خل التفاح لهذا الغرض أيضاً.

يستخدم الحليب مع الثلج في بعض الأحيان لعلاج آثار الحروق الخفيفة.

كل هذه المواد من الممكن توفرها مجتمعة أو بعضها، أو على الأقل واحدة منها، فتساعدنا في علاج الحرق البسيط دون اللجوء إلى الطبيب، ولكن المهم هو حسن التصرف وسرعته، حتى لا يتفاقم الأمر، أو يبقى مكان الإصابة موجوداً في الجسم، بلون مختلف عن اللون الطبيعي للبشرة. على كل منا تثقيف نفسه بخصوص معالجة الإصابات البسيطة بالمواد المتوفرة بالمنزل، حتى نكون قادرين على القيام بالتصرف المناسب في الموقف المناسب، ويمكنكم وضع بعض المراهم التي تستخدم لحالات الحرق البسيطة في صيدلية المنزل فهي متوافرة في الأسواق وذات فاعلية كبيرة، أتمنى أن أكون قدمت لكم ما فيه فائدة في هذا الموضوع المهم.

اصابة النخاع

اصابة النخاع 

يمكن لإصابات النُّخاع الشوكي أن تكونَ مدمِّرة (spinal cord injury). ويتعرَّض مئات  الناس لإصابات النخاع الشوكي سنوياً، ويعود السبب الرَّئيسي إلى حوادث السيَّارات أو السقوط أو الإصابات الناتجة عن الحروب، فقد سًجلت آلاف الحالات في سوريا بسبب الحرب. فمنهم من أصيب بشلل دائم في الذراعين، أو الساقين، أو كليهما، بسبب إصابات في النُّخاع الشوكي. يساعد هذا المقال  التثقيفي على فهم أسباب إصابات النخاع الشوكي وخيارات علاجها، وكيفية تجنب مضاعفات الإصابات. النخاع الشوكي هو جزء من الجهاز العصبي المركزي والذي يبدأ من قاعدة الدماغ  ويمر خلال النفق الفقري أو القناة الفقرية للعمود الفقري, وهو أنبوبي الشكل ويتكون من حزمة من الأعصاب التي تعتبر امتداداً للجهاز العصبي المركزي من الدماغ، ويحميها مجموعة من العظام تسمى العمود الفقري , ويحمي العمود الفقري مجموعة عضلات منتشرة على طول العمود الفقري . والوظيفة الرئيسية للنخاع الشوكي هي توصيل الإشارات العصبية من وإلى الدماغ حيث يقوم بتوصيل الإشارات العصبية  من الدماغ إلى العضلات ، ويقوم بعمل الفعل المنعكس إذا لمس إنسان جسماً ساخناً، حيث يُصدر الأمر إلى العضلات بالتحرك قبل أن تصل إلى الدماغ، وهو محاط بثلاثة أغشية للحماية مثل الدماغ.

أسباب إصابات النخاع الشوكي: يمكن أن يُصاب النُّخاع الشوكي عند انضغاطه أو تعرضه لحرق نتيجة طلق ناري أو شظية. ويمكن لهاتين الحالتين أن تحدثا كسر فقرة أو أكثرفي منطقة الإصابة تشمل الأسباب الأكثر شيوعاً وهي الإصابات الرضية للنُّخاع الشوكي:

التعرض لطلق ناري.

التعرض لشظايا صاروخ أو براميل.

حوادث السيَّارات.

السقوط.

كما يمكن أن تنتج إصابة النخاع الشوكي بسبب إصابة غير رضية، والأمثلة تشمل:

التهاب خلايا الأعصاب الشوكية (البكتيري أو الفيروسي(.

 الأكياس أو الأورام التي تضغط على النخاع الشوكي. 

انقطاع تزويد الدم إلى النخاع الشوكي (مما يسبب تلف النخاع). 

أسباب خلقية (أي الموجودة منذ الولادة) التي تؤثر على تركيبة العمود الفقري كالشوك المشقوق.

تسبب الإصابة بالنخاع الشوكي الأعراض التالية:

فقدان القدرة على الحركة تحت مستوى الإصابة.

فقدان الإحساس تحت مستوى الإصابة، ويشمل اللمس أو الإحساس بالحرارة، البرودة.

فقدان السيطرة على طرح البول والبراز.

ازدياد وتيرة المنعكسات وتوتر العضلات. وضعف الأداء الجنسي. 

الشعور بآلام أو وخز في الأطراف المتضررة وتسمى هذه الآلام بالألم العصبي .

تصنيفات إصابات النخاع الشوكي:

تصنف هذه الإصابات حسب مكان الإصابة ومدى شدة تأثر النخاع الشوكي بهذه الإصابة كما تختلف الأعراض لنفس الأسباب، وعادة يستخدم مصطلحين لوصف شدة الإصابة :

الأذية الكاملة : هو المصطلح المستخدم لوصف ضرر النخاع الشوكي بالكامل ، والذي يسبب خسارة كاملة في القدرة على إرسال النبضات الحسية والعصبية الحركية وبالتالي الخسارة الكاملة للوظيفة العصبية تحت مستوى الإصابة .

الأذية غير الكاملة : هي المصطلح المستخدم لوصف الضرر الجزئي في النخاع الشوكي , ونتيجة هذا الضرر تبقى بعض الوظائف الحركية والحسية سليمة , فمثلاً يحتفظ جسدهم على بعض الأحاسيس الطبيعية لكن الحركة تكون معدومة أو قليلة ، أو يحتفظ على الحركة و يكون الإحساس معدوم أو قليل ، فالإصابات الشوكية غير الكاملة تختلف بشكل كبير من شخص إلى آخر.

إضافة لذلك، فمن المصطلحات التي تستعمل لتصف الإصابات، الشلل الرباعي (Quadriplegia)، التي يكون فيها المصاب قد فقد القدرة الحركية والحسية في أطرافه الأربعة. أما الشلل الذي يصيب الأرجل فيطلق عليه "شلل سفلي" شلل النصف الأسفل من الجسم . (Paraplegia) يحدث الشلل الرباعي في إصابات النخاع الشوكي إذا كانت الإصابة في مستوى الفقرات الرقبية , كما يحدث الشلل النصفي عند الإصابة على مستوى الفقرات الصدرية والقطنية , وعادة ما تترافق الإصابة في مستوى الفقرات الرقبية والصدرية بتشنج تحت مستوى الإصابة.

كريات الدم والارتفاع

كريات الدم والارتفاع 

يبدأ تكوين خلايا الدم الحمراء من الأسبوع الرابع من عمر الجنين. والدم بحد ذاته عبارة عن نسيج سائل أحمر اللون من ضمن أشكال النسيج الضام يجري داخل الجسم من خلال الأوعية الدموية.

وإن إنتاج خلايا الدم الحمراء في المراحل المتقدمة يحدث في نخاع العظم من خلال سلسلة معقدة من الخطوات في تنظيم ودقة إلهية محكمة تدل على عظمة الخالق سبحانه.

والمنظم الرئيسي لإنتاج خلايا الدم الحمراء هو هرمون الاثروبويتين((Erythropoietin والذي يفرز إلى حد كبير عن طريق الكلى وكمية أخرى عن طريق الكبد ، ولهذا فان كثرة الخلايا الحمراء الثانوية أو ما يسمى بالارتفاع الثانوي لكريات الدم الحمراء (Secondary polycythemia) يحدث كرد فعل لعوامل أو ظروف كامنة تشجع على إنتاج خلايا الدم الحمراء ، وتحدث الزيادة في إفراز هرمون الاثروبويتين نتيجة نقص الأكسجين في الدم.

وهنالك أسباب عديدة تؤدي لنقص الأوكسجين في الدم نذكر منها:

العيش في المناطق المرتفعة: وإن زيادة عدد كريات الدم الحمراء في الأشخاص الذين يعيشون في الجبال عن عددها في أولئك الذين يعيشون قريباً من سطح البحر إنما يحدث نتيجة لنقص الأكسجين في المرتفعات العالية مما يدفع الجسم لتكوين المزيد من تلك الكريات وذلك للمحافظة على كفاءة نقل الأكسجين لأنسجة الجسم المختلفة.

أمراض القلب المزمنة.

أمراض الجهاز التنفسي المزمنة مثل أمراض التنفس الرئوي الانسدادي المزمن.

التدخين

تكيسات الكلى المتعددة .

أمراض القلب الخلقية المؤدية لظهور اللون الأزرق على شفتي وأصابع المصاب.

توقف التنفس أثناء النوم.

السمنة المفرطة.

والجدير ذكره أن بعض أنواع الأورام الخبيثة قد تسبب كثرة الحمر الثانوية نتيجة إفرازها لهرمون تكوين كريات الدم الحمر مثل سرطانات الكلى وأورام الغدة الكظرية.

الأعراض السريرية:

قد يتم اكتشاف المرض من دون شكوى مسبقة وذلك من خلال صورة فحص الدم الكاملة أو قد تكون الأعراض الأولى لكثرة الخلايا الحمراء الثانوية هي الإرهاق ، الضعف العام والصداع في بعض الحالات ، بالإضافة إلى الاضطرابات البصرية مثل تشوش الرؤية والبقع العمياء. وقد يشتكي بعض المرضى من حكه واسعة غالباً ما تحدث بعد الاستحمام بالماء الدافئ.

الوقاية والعلاج:

عادة مايوصي الأطباء في معظم الحالات بتناول جرعه بسيطة من الأسبرين مالم تكن هنالك أسباب تمنع تناول الأسبرين.

تناول عقار الهايدروكسي يوريا.

سحب الدم أو ما يعرف بالفصد: وهو إزالة كميات من الدم تتراوح مابين ٣٠٠إلى ٥٠٠ مليليتر حسب الحاجة وضمن جدول زمني وبإشراف ومتابعة الطبيب المختص وبنوك الدم. وذلك بهدف الحفاظ على مستوى الهيموجلوبين ضمن نطاق المستوى المنخفض إلى المستوى العادي. وقد شاع استخدام الفصد بين قدماء الأطباء المسلمين فيما عرف بالحجامة الرطبة في علاج أمراض مثل الصباغ الدموي (Hemochromatosis) واحمرار الدم (Polycythemia). ودليل ذلك ما قاله صاحب القانون(ابن سيناء) وما ذكره ابن القيم الجوزية في كتابه «الطب النبوي» وكما أن للحجامة فوائدها فقد أدرك الأطباء القدماء أيضاً مخاطرها الصحية التي قد تهدد حياة المريض كما ذكر ذلك موفق الدين البغدادي في كتابة «الطب في الكتاب والسنة». فقد أثبت الطب الحديث أن استخدام محاجم ملوثة في عملية الحجامة مع التشريط يؤدي إلى انتقال أمراض خطيرة عن طريق الدم منها التهابات الكبد الوبائي والايدز كما تتحول الجروح في الجلد بفعل مشرط الحجام إلى بؤر إنتانية جرثومية في مرضى داء السكري.

قسم أمراض الدم وزراعة الخلايا الجذعية للبالغين

خلايا الدم

الدم إنّ الدم من أهم السوائل الموجودة في الجسم، ويُعتبر وجوده أو عدم وجوده مُتعلّقٌ بحياة الإنسان؛ حيث إنّ فقدان كميّاتٍ معينة منه قد تُهدّد حياة الإنسان، وذلك بسبب أهميّته الكبيرة لجسم الإنسان. وظيفة الدم لا تقتصر على شيء واحد فقط؛ حيث له العديد من الوظائف المهمة في جسم الإنسان والحيوانات[١] وظائف الدم أهمّ وظائف الدم نقل الغذاء والأكسجين لجميع أجزاء الجسم، ونقل ثاني أكسيد الكربون إلى الرئة للتخلّص منه، وكذلك التخلّص من الفَضلات في الجسم، وحماية الجسم. يكون الدم في الغالب سائلاً، وهو يوجد في العديد من أنواع الخلايا مثل خلايا الدم الحمراء وخلايا الدم البيضاء والصفائح الدموية والبلازما التي تُشكّل نصف كمية الدم، كما أنّه يحتوي على بروتينات ومُغذّيات مختلفة مثل الجلوكوز؛ حيث يوجد في جسم الإنسان البالغ 5 لترات من الدم، وينتقل عبر الشرايين والأوردة والشُّعيرات الدموية.[١] خلايا الدم الحمراء خلايا الدم الحمراء هي خلايا دائريّة الشكل مع مركز مُقعّر للداخل ومُسطّح من الجانبين وهي خلايا عديمة النواة، أعداد هذه الخلايا تكون الأكثر في الدم. توجد في خلايا الدم الحمراء نسبٌ مُرتفعة من الصبغة المعروفة باسم صبغة الهيموغلوبين، وتُدعى أيضاً باسم آخر وهو خضاب الدم، ويتكوّن الهيموجلوبين من نوعين من السلاسل البروتينية: سلسلتين من نوع آلفا وسلسلتين من نوع بيتا. خلايا الدم الحمراء عبارة عن بروتين لونه أحمر؛ حيث يُقدّر عددها تقريباً ما بين أربعة إلى خمسة مليون كرية حمراء موجودة في كل ملم مكعّب من دم الإنسان؛ حيث تتضمن كل كريّة واحدة ما يقارب ثلاثمئة جزيئة تقريباً من الهيموغلوبين، ويُقدّر قطر كلّ كرية بحوالي سبعة ميكرومترات، ومن هنا فإنّ قطر هذه الكريات يُعتبر صغيراً جداً، وتُعتبر خلايا الدم الحمراء واحدةً من أهمّ مكوّنات الدم.[٢] وظيفة كريات الدم الحمراء تنقُل كريات الدم الحمراء الأكسجين الذي تمّ امتصاصه عن طريق خاصيّة الانتشار من الرئتين، لينتقل بعدها الدم المُزوّد بالأكسجين إلى القلب الذي يضخ كريات الدم الحمراء عبر الشرايين إلى خلايا الجسم لتزويدها بالأكسجين المهم لعملية التنفس الخلوي. بعد إنتاج الطاقة من خلال عملية التنفس الخلوي ينتج ثاني أكسيد الكربون والذي يتمّ انتقاله من الخلايا إلى الدم بشكلٍ عكسيّ لحركة الأكسجين، وأيضاً من خلال الانتشار يَنتقل ثاني أكسيد الكربون للدم ثمّ إلى الرئتين والتي تتخلّص منه من خلال الزفير.[٣] إنتاج خلايا الدم الحمراء يتم إنتاج خلايا الدم الحمراء عادةً من أسبوع الحمل الرابع، ويستمرّ إلى الشهر السادس في طحال الإنسان وكبده، وفي آخر ثلاثة أشهر من الحمل تتشكّل كُريات الدم الحمراء من نُخاع العظم، ونِسبة قليلة ومحدودة منها تتكوّن من الكبد والطحال، أمّا عند الأطفال وكبار السن البَالغين فتنتج الكريات من نخاع العظم الأحمر الذي يوجد عظام الإنسان المُفلطحة، ومن الأمثلة على هذه العظام: الجمجمة، والعمود الفقري، وعظام مَنطقة الوجه، والنهايات العظمية الطويلة كالفخذ، والعضد. حتّى تنتج الأماكن السابقة من جسم الإنسان خلايا الدم الحمراء، يجب وجود عدّة عوامل رئيسيّة منها أن يكون النخاع العظمي سَليماً وقويّاً، ومن هنا فإذا مَا أُصيب النّخاع العظمي في جسم الإنسان بأيّة إصابة أو تعرّض للإشعاعات الذرية أو أشعة X، أو لبعض الأنواع من السموم، فإن ذلك سيؤدّي حتماً إلى قلة عدد كريات الدم الحمراء بشكلٍ كبير جداً. من العوامل الأخرى المهمّة لإنتاج خلايا الدم الحمراء وجوب أن يحتوي الغذاء على نسبة مرتفعة من عنصر الحديد؛ ذلك لأنّ هذا العنصر يعتبر من أهم العناصر في تركيب مادة الهيموغلوبين، ويتواجد الحديد في أطعمة مختلفة مثل السبانخ، والتفاح، واللحوم، والبقول، وصفار البيض، أما إن لم يتوفّر الحديد في نوعية الغذاء الذي يُقدِم الإنسان على تناوله يومياً، أو إن لم يتمكّن جسم الإنسان من الاستفادة من الحديد الموجود فيه، فإنّ لونه سيصير حتماً باهتاً، وهو ما سيحدث في حالة الإصابة بمرض الأنيميا، وعلاج هذه الحالات سهل، إذ يتطلّب الأمر تزويد المريض بمُركّبات عنصر الحديد.[٤] بالإضافة لما سبق، كان من الضروريّ أن يتضمّن الغذاء فيتامين B12 والذي يُلقب بمانع الأنيميا الخبيثة لتتكوّن خلايا الدم الحمراء؛ حيثُ بمقدور هذا الفيتامين الاتّحاد مع عامل يُفرز من قبل المعدة، ثمّ يجري امتصاصه من قبل الأمعاء، ثمّ يُخزّن في الكبد، إلى أن يُستعمل من قبل النخاع العظميّ؛ حيث يُعتبر هذا الفيتامين من أهمّ العناصر والفيتامينات اللازمة لنموّ وبناء خلايا الدم الحمراء في جسم الإنسان. أمراض مُتعلّقة بخلايا الدم الحمراء تتعرّض خلايا الدم الحمراء للعديد من الأمراض التي تُسبّب تشوّهها أو قلة أعدادها، مما يؤثر على وظيفتها بنقل الأكسجين للخلايا، لذلك يؤدّي ذلك لضعف إنتاج الطاقة في الجسم. من هذه الأمراض التي تُصيب خلايا الدم الحمراء: الثلاسيميا: وهو مرض وراثي ناجم عن اختلال في تركيب الهيموغلوبين، مما يؤدي لحالة فقر دم شديد في نوع بيتا من المرض الذي يبدأ من مراحل الطفولة المبكرة، وطريقة النجاة الوحيدة للمريض تزويده بكميّاتٍ إضافيّة من الدم.[٥] الملاريا: هو مرض فتّاك ينتقل للبشر من خلال البعوض المُلوّث ببيوض هذه الطفيليات، وينتقل عبر الدم إلى الكبد حيث يتكاثر هناك، ثم يُحلّل كريات الدم الحمراء مما يُسبب نقص دم كبير في الجسم، كما يؤدّي لإطلاق مواد سامة في الجسم نتيجةً لعمليّة تحلل الدم.[٦] المراجع ^ أ ب Matthew Hoffman، "Picture of Blood"، WebMD، اطّلع عليه بتاريخ 28-11-2016. ↑ "What Are Red Blood Cells?", University of Rochester Medical Center Rochester, Retrieved 28-11-2016. ↑ Regina Bailey (15-8-2015), "About Education"، Red Blood Cells, Retrieved 28-11-2016. ↑ "فحص الهيموجلوبين"، طب ويب، اطّلع عليه بتاريخ 28-11-2016. ↑ "الثلاسيميا"، ويب طب، اطّلع عليه بتاريخ 28-11-2016. ↑ "الملاريا"، ويب طب، اطّلع عليه بتاريخ 28-11-2016.

دراسة لرفع كريات الدم الحمراء

تعد كرات الدم الحمراء من المكونات الهامة بالدم، حيث تساهم فى نقل الأكسجين والدم المؤكسد إلى أنسجة الجسم المختلفة، وتساهم فى التخلص من ثانى أكسيد الكربون، وإليكم أبرز الأطعمة التى ترفع من مستويات الكرات الحمراء حسبما نشر بعدة دراسات ودوريات أمريكية:-

1.الأطعمة الغنية بالحديد مثل اللحوم الحمراء والكلاوى والكبدة والعدس والسبانخ وصفار البيض والبرقوق المجفف والزبيب، ويساهم عنصر الحديد فى تكوين بروتين الهيموجلوبين، الذى ينقل الدم المؤكسد إلى خلايا وأنسجة الجسم المختلفة.

2.الأطعمة الغنية بحمض الفوليك أو فيتامين ب9، وهو يساعد على تكوين كريات دم حمراء جديدة وصحية، وقد يؤدى النقص فيه إلى الإصابة بالأنيميا، وهو موجود بشكل خاص فى الحبوب والسبانخ والكرنب والبرقوق والبسلة والفول المجففة والمكسرات.

3.الأطعمة الغنية بفيتامين ب12، وهو أحد مكونات فيتامين ب مركب، وهو ضرورى لتصنيع الحمض النووى ويحفز إنتاج 4- كريات الدم الحمراء الجديدة من النخاع العظمى، وقد يتسبب نقصه فى تكوين كريات دم حمراء غير مكتملة ومن أبرز الأطعمة الغنية به: الكبدة والسمك واللحوم الحمراء والبيض والألبان ومنتجاته.

اطعمة تزيد كريات الدم الحمراء

خلايا الدم الحمراء ، المعروف أيضا باسم كريات الدم الحمراء . في الواقع ، يبلغ نحو ربع جميع الخلايا في الجسم لخلايا الدم الحمراء . وظيفتها الأساسية هي حمل الأكسجين إلى جميع أنسجة الجسم ، والتقاط الأكسجين من الرئتين وإطلاقه لأنها تدخل الشعيرات الدموية . ويتم إنتاج أكثر من 2.4 مليون خلايا الدم الحمراء الجديدة كل ثانية ، ليبقوا على قيد الحياة في الجسم لمدة تصل إلى 120 يوما .

هناك العديد من الأسباب التي تؤثر على خلايا الدم الحمراء والتي يمكن أن تكون منخفضة جدا . وتشمل الأسباب الأكثر شيوعا لفقر الدم ، وفشل نخاع العظم ، وسوء التغذية ، وسرطان الدم ، انحلال الدم بسبب نقل أو إصابة في الأوعية الدموية ، ونقص التغذية ، أو حتى الحمل . هناك بعض الأدوية التي يمكن أن تقلل عدد خلايا الدم الحمراء ، بما في ذلك العديد من عقاقير مضادة للسرطان .

خلايا الدم الحمراء هي مهمة لنقل الدم الغني بالأكسجين إلى أنسجة الجسم وإزالة ثاني أكسيد الكربون من الجسم . خلايا الدم الحمراء هي الحمراء لأنها تحتوي على البروتين الغني بالحديد والمعروفة باسم الهيموجلوبين . مع مرور الوقت ، فإن خلايا الدم الحمراء تبلى وتموت . نخاع العظم يزيد باستمرار من خلايا الدم الحمراء . هناك بعض الأطعمة التي تعمل على زيادة إنتاج خلايا الدم الحمراء .

الأنيميا

فقر الدم هو الحالة التي ينتج فيها الجسم عددا قليلا جدا من خلايا الدم الحمراء أو الهيموغلوبين الذي يحتوي على كل خلية صغيرة جدا . ويسمى النوع الأكثر شيوعا من فقر الدم بعوز الحديد لأنها عادة ما تتعلق بالاستهلاك المنخفض من الحديد الغذائي . يوصي مكتب المكملات الغذائية أن الرجال الكبار والنساء بعد انقطاع الطمث تستهلك ما لا يقل عن 8 ملغ من الحديد يوميا ، في حين أن المرأة الحائض من العمر تحتاج أكثر من ذلك ، حوالي 18 ملغ يوميا . تستهلك الأطعمة الغنية بفيتامين C-مثل الحمضيات يساعد أيضا في زيادة امتصاص الحديد من الخاص الأطعمة . تحتاج النساء لا يقل عن 75 ملغ و 90 ملغ من الرجال فيتامين C يوميا .

الحديد 

جسمك يستخدم الحديد المعدني مع استخدام الهيموجلوبين . الهيموجلوبين يساعد على حمل الأوكسجين وتخزينه في الجسم . ان استهلاك الأطعمة الغنية بالحديد يمكن ان تعمل على منع فقر الدم وتساعد على الحفاظ على كل ما تبذلونه من الخلايا ووفرة في المعروض مع الأكسجين . وتشمل مصادر الحديد اللحوم الحمراء واللحوم الجهاز مثل الكلى والكبد والفاصوليا والعدس ، الخضار الورقية الخضراء الداكنة ، مثل السبانخ واللفت و ، والخوخ المجفف ، الزبيب المجفف وصفار البيض ، وفقا لمدلاين بلس .

حمض الفوليك 

حمض الفوليك ، المعروف أيضا باسم فيتامين B9 ، هو فيتامين ب المركب الذي يساعد الجسم على إنتاج خلايا الدم الحمراء صحية جديدة . المرضى الذين يعانون من مستويات منخفضة من حمض الفوليك في كثير من الأحيان تطوير فقر الدم . يمكن للمرضى زيادة خلايا الدم الحمراء في الجسم عن طريق الأطعمة الغنية في حمض الفوليك طويلا . أمثلة الأطعمة التي تحتوي على كميات عالية من حمض الفوليك وتشمل الخبز والحبوب المخصب ، والخضار الورقية الخضراء ، مثل السبانخ واللفت و ، والفاصوليا المجففة والبازلاء والمكسرات .

الأطعمة الغنية بفيتامين B-12

فيتامين B12 هو فيتامين ب المركب وهذا أمر مهم لتكوين الحمض النووي وإنتاج خلايا الدم الحمراء في نخاع العظام . تختلف المستويات المنخفضة من الرصاص B-12 لانقسام الخلايا الغير طبيعية في نخاع العظم الذي ينتج خلايا الدم الحمراء الغير ناضجة والكبيرة في الدم المعروفة باسم megaloblasts . المرضى الذين يعانون من megaloblasts يعانون من فقر الدم الضخم الأرومات لأن خلايا الدم الحمراء غير طبيعية والتي لا يمكن تخزينها أو نقل الأكسجين إلى الأنسجة . يتم العثور على فيتامين B-12 بشكل طبيعي في مجموعة واسعة من الأغذية الحيوانية ويضاف إلى بعض الأطعمة المحصنة . وتشمل مصادر فيتامين B-12 لحوم البقر الكبد والأسماك واللحوم الحمراء والبيض والحليب ومنتجات الألبان وحبوب الإفطار المدعمة والخمائر الغذائية .

دراسات وابحاث

اثبتت الدراسات الامريكية انه هناك عدة طرق لزيادة عدد خلايا الدم الحمراء في الجسم ، ومنها الأطعمة لزيادة خلايا الدم الحمراء التي يمكن تناولها لتساعد على زيادة عدد خلايا الدم الحمراء في الجسم . وهنا عدد قليل من الطرق التي يمكن أن تأكل طريقك إلى صحة أفضل خلايا الدم:

1. الحديد

الأغذية الغنية بالحديد يمكن أن تساعد جسمك على إعادة بناء ما فقدته . العدس والبقوليات بإعتبارها وسيلة رائعة للحصول على الحديد التي تحتاج إليها وأنهم يتمتعون بصحة جيدة بالنسبة لك في العديد من الطرق الأخرى أيضا .

2. النحاس

هذا المعدن الحيوي يمكن العثور عليها في العديد من الأطعمة ، بما في ذلك المحار والدواجن والكبد والحبوب الكاملة ، والفاصوليا ، والكرز ، والشوكولاته والمكسرات .

3. حمض الفوليك

يعد حمض الفوليك مهم للأمهات الحوامل والمرضعات ، والأطعمة التي تحتوي على حمض الفوليك وتشمل العدس ، الخضار الورقية الخضراء الداكنة ، والبازلاء والحبوب بحمض الفوليك .

4. فيتامين (أ)

وهذا الفيتامين مهم جدا والذي يمكن العثور عليها في العديد من الفواكه ، بما في ذلك الجريب فروت والمانجو والبطيخ والخوخ والشمام والمشمش .

5. فيتامين B12

اللحوم والبيض والحبوب المحصنة بإعتبارها الوسيلة الرائعة للحصول على الكثير من B12 في النظام الغذائي . منذ تلك على نظام غذائي غربي الحصول على الكثير من هذا ، عدم وجود B12 أمر نادر الحدوث .

6. فيتامين B6

تم العثور على هذا الفيتامين في مجموعة واسعة من الأطعمة ، بما في ذلك اللحوم والحبوب الكاملة والنخالة والمكسرات والبذور والأسماك والخضروات والبقوليات .

كريات الدم الحمراء والاعشاب

كريات الدم الحمراء والاعشاب

 هي إحدى أنواع خلايا الدم، التي تتميّز بأنّها عديمة النواة، وبأنّها تتكوّن من هيموجلوبين الدم، وتقدّر أعدادها بين 4-5 مليون بالمليلتر المكعب في الدم، يتم إنتاج هذه الخلايا في نخاع العظم حيث تقدّر فترة حياتها ما بين يوم و120 يوماً، وتشكّل نسبة كبيرة من الدم حيث تساوي 45% من كمّية الدم. ADVERTISING inRead invented by Teads أهميّة كريات الدم الحمراء تكمن أهميّة كريات الدم الحمراء في ما يلي: نقل الأكسجين من الرئتين إلى خلايا الجسم. نقل ثاني أكسيد الكربون من خلايا الجسم إلى الرئتين. الحفاظ على مستوى PH في الجسم. أسباب نقص كريات الدم الحمراء من الأسباب التي تؤدي لنقص عدد كريات الدم الحمراء ما يلي: سوء التغذية. التعرّض لنزيف حاد نتيجة حوادث معيّنة. التدخين. تكسر كريات الدم الحمراء نتيجة أمراض مناعيّة. عوامل وراثية. بعض أنواع الأدوية. أورام نخاع العظم. نزيف داخلي. بعض الأمراض كقرحة المعدة. عدم قدرة الجسم على امتصاص الحديد. التهاب المفاصل. أعراض نقص كريات الدم الحمراء من العلامات التي تدلّ على انخفاض عدد كريات الدم الحمراء ما يلي: زيادة عدد ضربات القلب. تعب عام. ضيّق التنفس. دوخة. شحوب الجلد. الشعور بالبرد. صداع. هشاشة الأظافر. فقدان الشهيّة. علاج نقص كريات الدم الحمراء بالأعشاب يتمّ علاج نقص كريات الدم الحمراء بالأعشاب عن طريق الآتي: هناك العديد من الأعشاب التي تستخدم لعلاج نقص كريات الدم الحمراء مثل: العنبيّة، والهندباء البرية، وثمر الزعرور البري، والقراص، البوداركو، وتوت العليق الأحمر، والبرسيم الحجازيّ. الإكثار من تناول الأطعمة التي تحتوي على فيتامين ج مثل: البرتقال، والليمون، والفراولة حيث تساعد في علاج نقص كريات الدم الحمراء. تناول الملوخية، والسبانخ لاحتوائها على عناصر غذائيّة مهمّة كالحديد المهم في إنتاج هيموجلوبين الدم. تناول البقدونس، والزعتر لاحتوائهما على فيتامين C الذي يساعد على امتصاص الحديد، وبالتالي منع نقص كريات الدم الحمراء، ويتم استخدامها عن طريق غليها بالماء وشربها، أو وضعها في الطعام. تناول الفول السودانيّ لاحتوائه على حمض الفوليك الذي يعالج نقص كريات الدم الحمراء. مضاعفات نقص كريات الدم الحمراء من مضاعفات نقص كريات الدم الحمراء ما يلي: فقر دم حادّ. موت بعض أنواع الخلايا، والأنسجة. فشل رئويّ. فشل كلويّ. ضعف عضلة القلب. شلل دماغي. الوقاية والعلاج لنقص كريات الدم الحمراء يتمّ علاج نقص كريات الدم الحمراء عن طريق الآتي: تناول طعام متوازن يحتوي على البروتينات، والفيتامينات، والمعادن، والدهون وغيرها. الراحة التامّة. ترك التدخين. تجنّب الكحول. معالجة السبب الرئيسي الذي أدى لنقص كريات الدم الحمراء. تجنّب أنواع الأدوية التي تؤدّي لنقص كريات الدم الحمراء.

كريات الدم الحمراء

كريات الدم الحمراء

 كريات الدم الحمراء أو خلايا الدم الحمراء؛ هي إحدى مكوّنات الدم؛ وهي التي تعطي الدم لونه الأحمر القاني، وهي خلايا عديمة النواة لها شكل القرص وتكون مقعَّرة الوجهين، وظيفتها في الدم هو نقل الأكسجين من الرئتين إلى سائر أعضاء الجسم؛ ثم حمل ثاني أُكسيد الكربون والغازات الضارّة الأخرى من الأعضاء إلى الرئتين للقيام بإخراجها في عملية الزفير، ولأن غِشاءها مرن تستطيع المرور في الشعيرات الدموية وحتى في أضيقها. يتمّ إنتاج كريات الدم الحمراء في النخاع الأحمر في العظام الكبيرة على عكس كريات الدم البيضاء التي يتمّ إنتاجها في نخاع العظم، وتدوم حياة الخلية الواحدة ما يُقارب المئة وعشرين يوماً ثمّ تتجدَّد، فتذهب الكريات القديمة لتتكسر في الكبد والطحال؛ وتخرج من الكبد مع العُصارة الصفراوية، والوضع الطبيعيّ لعدد كريات الدم الحمراء يكون من أربعة إلى خمسة ملايين خلية، وهي تختلف عند الرجال والنساء، فهي أقلّ عند النساء؛ حيث تبلغ في حدها الأعلى في المتوسّط 4.5 مليون، أمّا إذا زاد العدد عن هذا الحد؛ فإنه قد يكون لسببٍ مرَضي غير طبيعيّ. ارتفاع كريات الدم الحمراء أو ما يسمّى بكثرة الحمر، وهي زيادة مستوى خلايا الدم الحمراء في الدم وذلك بزيادة في الهيماتوكريت (الهيماتوكريت: هي نسبة حجم خلايا الدم الحمراء إلى إجمالي حجم الدم)، أو الهيموغلوبين (الهيموغلوبين: هو بروتين مسؤول عن نقل الأكسجين في الدم)، أو يكون عدد خلايا الدم الحمراء فوق الحدود الطبيعيّة لديهم ويكون التشخيص كالتالي: الهيماتوكريت أكبر من 48٪ لدى النساء و52٪ من الرجال. الهيموغلوبين أكبر من 16.5غ / ديسيلتر في النساء أو مستوى الهيموجلوبين أكبر من 18.5 غ/ديسيلتر لدى الرجال. أسباب ارتفاع تعداد الكريات الحمراء يمكن تقسيم أسباب كثرة الحمر إلى فئتين رئيسيتين هما: كثرة الحمر الأوليّة هو زيادة في خلايا الدم الحمراء بسبب المشاكل في عملية إنتاج خلايا الدم الحمراء، وكثرة الحمر الثانوية التي تحدث عادةً كرد فعل لعوامل أو الظروف خارجية تعزّز إنتاج خلايا الدم الحمراء وهي أكثر شيوعاً من الأولية، ومن أهمّ تلك الأسباب:[٣][٤] كثرة الحمر الأولية: كثرة الحمر فيرا (PV): هو مرض يرتبط بطفرة جينيّة في جين JAK2، ويعتقد أنّه يزيد من حساسيّة خلايا نخاع العظم للإريثروبيوتين مع العلم أنّ كميته طبيعيّة أو حتى أقلّ من الطبيعيّة، ممّا يؤدي إلى زيادة إنتاج خلايا الدم الحمراء، وفي كثير من الأحيان أيضاً تزيد مستويات أنواع أخرى من خلايا الدم (خلايا الدم البيضاء والصفائح الدموية) في هذه الحالة. كثرة الحمر العائليّة الابتدائية الخلقية (PFCP) هو مرض متعلّق بطفرة في الجين EPOR يسبّب زيادة إنتاج خلايا الدم الحمراء. كثرة الحمر الثانوية: فعلى خلاف الأولية يكون تركيز هيرمون الإريثروبيوتين عالياً في هذه الفئة نتيجة لنقص الدم المؤكسج لفترات طويلة، أو بسبب تشوّهات في الخلايا الحمراء تضعف آلية توصيل الأكسجين للخلايا، أو بسبّب أورام تطلق هذا الهرمون بكثرة، ومن أهمّ تلك المسبّبات: مرض الانسداد الرئوي المزمن، وانتفاخ الرئة والتهاب الشعب الهوائية المزمن. ارتفاع ضغط الدم الرئوي. متلازمة نقص التهوية. فشل القلب الاحتقاني. توقّف التنفّس أثناء النوم. ضعف تدفّق الدم إلى الكليتين. العيش في المناطق المرتفعة بسبب نقص كمّية الأكسجين في الجو. التدخين. سرطان الكبد. سرطان الكلى. أورام الغدة الكظرية. سرطان الرحم. بعض أمراض الكلى مثل كيسات الكلى أو انسداد الكلى. التعرّض لأول أكسيد الكربون بشكل مزمن حيث إنّ الهيموغلوبين لديه انجذاب أعلى لأول أكسيد الكربون من الأكسجين. تعرض الطفل حديث الولادة لنقص الأكسجين داخل الرحم لأيّ سبب كان. الجفاف: وتعتبر حالة عرضية يكون فيها عدد الكريات طبيعيّاً ولكن يكون تركيزها عالياً بسبب نقص السوائل. الإجهاد، ويسبب الإجهاد كثرة الكريات الحمر المعروف أيضا باسم كثرة الكريات الحمر الكاذبة أو متلازمة غيزبوك، تشاهد عند الرجال الذين يعانون من السمنة المفرطة ويتعالجون بدواء مدرّ للبول لارتفاع ضغط الدم في منتصف العمر. الأعراض والمضاعفات يكون دم الشخص المُصاب بهذه الحالة ذا لونٍ أحمر أغمَقَ من اللون الطبيعي، ويمكن تشخيص الحالة فقط عن طريق إجراء تحليل مخبري لعينة من الدم في مختبر طبيّ معتمد، فهو يُعطي نتيجة دقيقة لعدد كريات الدم الحمراء في العيّنة ومقارنتها مع المعدل الطبيعيّ لنفس العمر والبُنية الجسميّة، وقد تظهر بعض الأعراض على الشخص، مثل: ضعف والتعب، وصداع الرأس، والحكّة، وسهولة ظهور الكدمات، وألم المفاصل، والدوخة، وآلام في البطن، أما عن المًضاعفات التي تُصاحب حالة ازدياد عدد كريات الدم الحمراء؛ فمنها الجلطات القلبية والدماغية، والذبحات الصدريّة والنقرس، قرحة المعدة وحصوات الكِلى وسرطان الدم (اللوكيميا).[ العلاج العلاج من هذه الحالة يبدو بسيطاً نوعاً ما؛ ولكنه يحتاج إلى استشارة طبيب، فيمكن أن يبدأ العلاج بالقيام بالتبرع العِلاجي بالدم، وهو أن يقوم الشخص بالتبرع بدمه ولكن لا يُستفادُ منه، فيتم إتلافه. الأسبرين أو مُمَيِّعات الدم؛ والتي تعمل على منع حدوث التجلطات في القلب والدماغ، ويمكن استعمال بعض المواد المُشِعة التي تُساعة على قتل الخلايا الزائدة والتخلّص منها، أمّا العلاج الذي لا يحتاج إلى استشارة طبيب فهو التوقّف عن التدخين عند ظهور هذه الحالة حتى لا يزيد منها. والهدف من العلاج يكون من أجل المحافظة على عدد كريات الدم الحمراء ضمن معدلها الطبيعيّ لدى الإنسان؛ وكذلك إجراء احتياطيّ لمنع حدوث التجلّطات والنزيف للإنسان المصاب

نقص الكريات الحمراء 

كريات الدم الحمراء خلايا الدم الحمراء أو كما تسمى كريات الدم الحمراء هي إحدى مكوّنات خلايا الدم وأكثرها عدداً، وهي عبارةٌ عن خلايا مقعرة ليس فيها نواة تحتوي على صبغة الهيموغلوبين، وتسمى بخضاب الدم، يبلغ عددها من 4-5 ملايين كرية في الملم المكعب الواحد من الدم، ويبلغ طول قطر الكرية منها 7 ميكرومتر، وتحتوي الكرية منها على عددٍ من جزيئات الهيموغلوبين التي يتراوح عددها ما بين 250-300 جزيء، تنشأ هذه الكريات من نخاع العظم الأحمر وتموت بعد فترةٍ أقصاها 120 يوماً بعد أن ترسل إلى الطحال والكبد، وعندما نتكلم عن نقص كريات الدم الحمراء فهذا يعني أنّ هناك فقراً في الدم ناتجٌ عن نقص الحديد في الجسم وعدم الحصول على الكمية الكافية منه. وظائف كريات الدم الحمراء تحمل كريات الدم الحمراء الأكسجين من الرئتين وتنقله إلى باقي أنسجة الجسم، وتحمل ثاني أكسيد الكربون من الجسم وتنقله إلى الرئتين للتخلص منه. تحافظ على مادة الهيموغلوبين في خلايا الدم من التحلل، أو تحولها لصبغاتٍ صفراوية، أو منعها من أن تفرز في البول. تنظم تفاعل الأكسجين. سبب نقص كريات الدم الحمراء عدم الحصول على الكمية الكافية من الحديد: إنّ تناول الغذاء الذي يحوي على كميةٍ قليلة وغير مناسبة للجسم من الحديد يسبب انخفاضاً في كريات الدم الحمراء في الجسم، وهناك العديد من الأطعمة التي يمكن الحصول على الحديد منها، مثل: اللحوم، والبيض، والخضروات الخضراء مثل السبانخ، ويعتبر الأطفال والنساء الحوامل ومن هم في مرحلة النمو أكثر من يحتاجون للحديد. الحمل وفقدان الدم بسبب الحيض عند النساء: حيث إنّ الحامل تحتاج إلى المزيد من الحديد لتغذية جنينها، وعند عدم توفره في الغذاء فإنّ الجنين يأخذ كفايته من جسم أمه، كما أنّ فقدان الدم أثناء الحيض يسبب نقصاً في كريات الدم الحمراء للمرأة. النزيف الداخلي: هناك العديد من الحالات الطبية التي تسبب نزيفاً داخلياً في الجسم، مثل: قرحة المعدة، والأورام الحميدة في القولون والأمعاء، وسرطان القولون، ومن أكثر الأسباب شيوعاً المسببة لتقرح المعدة الانتظام في تناول مسكنات الألم مثل الأسبرين. ضعف قدرة الجسم في امتصاص الحديد: وذلك بسبب حدوث اضطراباتٍ معينة أو بعض العمليات الجراحية التي تعيق امتصاص الحديد مثل: جراحة تغيير شرايين المعدة التي تضعف فرص امتصاص الحديد. أعراض نقص كريات الدم الحمراء زيادة عدد ضربات القلب. صعوبة في التنفس. دوخة. الشعور بضعفٍ عام في الجسم. برودة اليدين والقدمين. تورم وألم في اللسان. شحوب الجلد. الصداع المستمر. وجود وخزٍ في الساقين.

العكبر

مركز العكبر الاكبر والامثل في الاردن

النخاع

النخاع الشوكي 

موقع النخاع الشوكي النخاع الشوكي هو جزء من الجهاز العصبي، فهو عبارة عن مجموعة من الأعصاب فهو امتداد للجهاز العصبي في الدماغ، وفيما يختص بشكل النخاع الشوكي فهو أنبوبي الشكل، ويقع في الدماغ، حيث يبدأ من النخاع المستطيل ويمتد للعمود الفقري، كما يعمل العمود الفقري على حماية النخاع الشوكي بواسطة العظام الموجودة فيه. إعلان inRead invented by Teads وظائف النخاع الشوكي توصيل النبضات العصبية ونقلها إلى الدماغ والأعصاب الفرعية. توصيل الإشارات الكهربائية، والمعلومات، والرسائل من وإلى الدماغ والمخ، وهو المسؤول عن حركة أجزاء الجسم والذي بفقدانه أو تعرّضه لأي إصابة أدّى ذلك إلى حدوث خلل، وعدم توازن، وفقدان السيطرة على الجسم بأكمله، مع إمكانيّة أن يصاب الشخص بالشلل التّام، وفي حال إصابة النخاع الشوكي من الممكن أيضاً إلحاق الضرر بالمادة البيضاء الألياف العصبية الموجودة في النخاع الشوكي، وهي المسؤولة عن نقل المعلومات الحركيّة والحسيّة عند الإنسان، وأيضاً أي خلل قد يحدث في النخاع الشوكي من الممكن أن يؤدي لفقدان في الخلايا العصبية عصبونات بينية. وتكمن أهمية النخاع الشوكي أيضاً بكونه المركز الرئيسي للأفعال الانعكاسية، ونقل الإشارات العصبية للمخ. أمراض النخاع الشوكي كما ويؤثر النخاع الشوكي على جميع أعضاء الجسم، وبالتالي فإنّ تعرّض النخاع الشوكي لأي مرض أو مشكلة ما قد يعمل على حدوث: حساسية، حَوَلْ، مشاكل في العينين، جع بالأذنين، وفقدان السمع، مشاكل بالجيوب الأنفية، حمى، التهابات متعدّدة خاصة في القناة التنفسية، صداع، توتر، انهيار عصبي حاد ومزمن، أرق، فقدان الذاكرة، حالات إغماء، تقيؤ، ارتفاع مستوى ضغط الدّم وانخفاضه، آلام في الرأس يصاحبها شقيقة، ظهور حب الشباب والبثور على الوجه، السعال، الربو، أمراض المرارة، أمراض القلب، ضيق التنفس، آلام في الذراعين، أمراض في الكبد، البواسير، الروماتيزم، طفح جلدي، قلّة المناعة في الجسم، عسر الهضم، الإنفلونزا، حرقة في المعدة، التهابات المفاصل، إعياء مزمن، كما ويسبّب أنواع من العقم، آلام في العمود الفقري، برودة في الأقدام وانتفاخهما، مشاكل في الحيض عند النساء، التبول اللاإرادي، وآلام في الركبتين. وقاية النخاع الشوكي عدم حمل الأشياء الثقيلة التي قد تؤدي لحدوث مشاكل في النخاع الشوكي، وعدم الإرهاق مع أخذ قسط من الراحة عند القيام بأي مجهود. تجنّب الوقوف لمدّة طويلة في نفس الوقت بل علينا الجلوس بين الفترة والأخرى. عدم تناول حبوب منشّطة أو مهدئة فهي تعمل على تلف في جميع أنسجة الجسم. النوم لفترة كافية ومدتها ثماني ساعات يومياً. عدم الإكثار من تناول المنبهات. الحرص على انتقاء الطعام الصحي، مع الإكثار من تناول البقوليات، والخضار، والفواك، نظراً لاحتوائها على مواد تعمل على تجديد خلايا الجسم. ممارسة الرياضة التي تعمل على تحسين أداء العمود الفقري وتليين العظام والمفاصل.

الى عشاق السكر

الى عشاق السكر  

السكر احد المواد المسبّبة للإدمان، وبذلك يعتبر أكثر 'المخدرات' انتشاراً واستهلاكاً. ويؤدي تناول السكريات إلى اشتهاء المزيد منها، في الوقت الذي لا توفر فيه أية فائدة للجسم، بل تتسبب في مشاكل صحية ومضاعفات عديدة تبدأ بمقاومة الجسم للأنسولين ومرض السكري وزيادة الوزن. إلى جانب ذلك، يؤذي السكر الدماغ بعدة طرق، إليك كيف؟

الإدمان. ينتج عن تناول السكريات إطلاق هرمون الدوبامين الذي يزيد اشتهاء أكل السكريات، ويسبب التوتر عندما لا تتوفر الفرصة للحصول عليها. الدوبامين مادة تفرزها الدماغ عند تناول المواد المسببة للإدمان.

القدرات المعرفية. وجدت دراسة نُشرت عام 2014 أن للسكر تأثير سلبي يضعف القدرات المعرفية للدماغ ومنها الذاكرة.

الاكتئاب. يؤدي استهلاك السكر إلى شعور بالاكتئاب بعد إحساس مؤقت بالبهجة، وقد وجدت دراسات أن السكر يزيد مستوى الاكتئاب بشكل بالغ في حال وجوده.

الخرف. توصلت أكثر من دراسة إلى أن استهلاك السكر يزيد مخاطر الإصابة بالخرف والزهايمر، وأن الحد منه يعتبر من طرق الوقاية.