الهندباء

شارك الموضوع

 الهندباء 

نبات الهندباء يسمى السريس والهندب والشيكوريا والطرخشون واسماء اخرى كثيرة ،

ويستخدم من النبات الازهار والاوراق والسيقان والجذور ، وتحتوي سيقان الهندباء على عصار لبنية ، ويحتوي النبات على مواد مرة وتربينات ثلاثية وفلافونيدات وسترولات وهلام ونياسين ونشا وسكريات واحماض امينية وزيوت طيارة ومواد دابغة وصموغ ودهون واملاح معدنية مثل البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والصوديوم والفوسفور والمنجنيز والنحاس والحديد ، ويحضر منقوع الهندباء بنقع ملعقتين صغيرتين من مطحون الاوراق الجافة او الازهارفي كأس ماء مغلي لمدة ربع ساعة او ينقع مطحون الجذور لخمس دقائق ثم يغلى لمدة ربع ساعة .

الهندباء البرية

فوائد الهندباء وخواصه الطبية :

مقوية للقلب .

مدرة للبول .

تجلو البياض في العين .

مقوية للمعدة .

طاردة للديدان .

مخفضة لمستوى السكر في الدم .

منظفة للطحال والمرارة والكلى .

مطفئة للعطش .

مانعة من تكون حصى المرارة .

طاردة للسموم من الجسم .

مجددة لخلايا الاعصاب .

منشطة لافرازات الصفراء والكبد .

الامراض التي يعالجها نبات الهندباء :

النقرس .

امراض المرارة والكبد ، بجذور الهندباء .

عسر الهضم ، بعصير الهندباء والثوم .

امراض الجهاز التنفسي ، بجذور الهندباء .

الرمد الحار .

السمنة وزيادة الوزن ، بمنقوع جذور الهندباء .

نقص الشهية ، بمغلي الاوراق والجذور والازهار .

اورام الحلق ، بالغرغرة .

الضعف العام ، بمنقوع الجذور والازهار والاوراق .

الامساك ، بمنقوع ازهار النبات .

فقر الدم ، بمنقوع الاوراق والجذور والازهار .

عسر الهضم ، بجذور الهندباء .

التهابات العين ، بكمادات منقوع الجذور .

الحمى .

آلام الاطراف بالتدليك بمنقوع الاوراق والازهار .

الغثيان .

حصر البول .

اليرقان .

التهاب المفاصل والروماتيزم .

الشلل .

مشاكل الغدة الدرقية .

ضعف الكلى والكبد ، بعصيرالهندباء مع العسل والخل .

تحذيرات :

قد يظهر الطفح الجلدي عند من لديهم حساسية لهذا النبات .

يمنع تناول الهندباء لمن لديهم انسداد في القناة الصفراوية ، او التهاب المرارة .

يمنع تناولها للحوامل والمرضعات والاطفال دون الثانية 

 الهندباء 

نبات عشبي يتبع رتبة النجميات ، من الفصيلة النجمية . و هو نبات حولي . يمنو نبات الهندباء في الأراضي الجافة ، و الأراضي الرملية . من أسماء نبات الهندباء الأخرى ( الطرخشون ، و الهندب ، و السريس ) . و للهندباء نوعان : 1. هندباء برية ، و 2. هندباء الأنديفية . و موطنها هو أوروبا ، و منطقة البحر المتوسط . فهي من المحصاصيل التي ينمو في فصل الشتاء و الأجواء المعتدلة ،و لا تندمج و لا تنمو في الأجواء الحارة . يحتوي الهندباء على معادن كثيرة مهمة للجسم : منها ( الكالسيوم ، والبوتاسيوم ، والصوديوم ، والحديد ، والمغنيسيوم ، والمنجنيز ، والنحاس ، والفوسفور ) ، كما يحتوي الهندباء على : ( مواد سكرية ، وأحماض أمينية ، و النشا ) . من فوائد الهندباء للجسم ، بأنها تساعد في إدرار البول ، و تعمل على تخليص الكلى من السموم الموجودة فيها ، و تعمل الهندباء كذلك على تخفيض ضغط الدم و تقليله في الدم . كما تفيد جذور نبات الهندباء في إذابة حصى الكبد و المرارة ، فتساعدهم على التخلص من السموم الموجودة فيهم . كما تعالج الهندباء مشاكل الإمساك ، و تساعد في علاج الأمراض الجلدية كـ ( الأكزيما ) . و تساهم الهندباء أيضاً في علاج ( التهابات العظام و أمراض النقرس ) . و تساهم الهندباء في علاج مرض فقر الدم ، كما و تعمل على تطهير الجسم من السموم ، تساعد في الإسهال ، تطرد الديدان من جسم الإنسان ، كما أنها تعد علاجاً للحمس ايضاً . و نقع نبتة الهندباء في الماء المغلي ، يساعد في تسكيت عطش مرضى السكر ، و يساعدهم في تنظيم إفراز البول غير المنتظم عندهم . و تعد الهندباء منشط عام للجسم ، و تعتبر كمجدد للأعصاب أيضاً . كما يساعد مغلي الهندباء في علاج مسامير اللحم . قال ابن سينا في نبتة الهندباء : (الهندباء منه بري ومنه بستاني وهو صنفان عريض الورق ودقيقه، وأنفعه للكبد أمره، والبستاني أبرد وأرطب، والبري أقل رطوبة . إنه يفتح السدد في الأحشاء والعروق ، وفيه قبض صالح وليس بشديد ويضمد به النقرس، وينفع من الرمد الحار) . كما أردفَ ابن سينا وقال بأن حليب الهندباء يفيد في جلي بياض العين ، و يساعد في تقوية القلب ، و يعالج أورام الحلق إذا تغرغر الشخص بماء النبتة . كما تعالج الهندباء الغثيان ، و تعمل على تقوية المعدة